香辣素鴨腸
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bachelor-m
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素鴨腸在我們這裡主要是調冷盤的，味道非常不錯，就想著換個吃法，味道也很不錯，特別好入味的
我不知道別的地方怎麼叫的，素鴨腸是用黃豆做的，涮火鍋也很常吃的
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
素鴨腸用涼水浸泡半個小時 -
步驟 2/5
將泡好的素鴨腸切四五釐米的段
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步驟 3/5
油溫六成熱的時候放入素鴨腸過油炸，炸三四分鐘就好。不要炸過炸幹了就不好吃了。
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步驟 4/5
將油控出，放入鹽和老乾媽辣椒。拌勻既可
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步驟 5/5
香，辣，鮮，有淡淡的甜味
小貼士
火候一定要把握好，不能炸的過硬，要不然就不好吃
味道其實可以依自己的品味調
釋出於 2022-10-05
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