炸蝦丸
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大豬肘子不服輸
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一個朋友送了幾斤龍蝦，留了一些做成了油燜大蝦，剩下的一些，便想起來做點蝦丸給我們小魚兒吃，雖然賣相不太好，但是味道還是不錯的哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
龍蝦去頭，洗乾淨，留下龍蝦尾巴 -
步驟 2/8
將龍蝦尾巴剝成蝦仁
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步驟 3/8
把蝦仁剁成餡，放入碗中，加入適量的鹽和胡椒粉醃製10分鐘
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步驟 4/8
準備一小盤面包糠
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步驟 5/8
在碗中打入一個雞蛋，攪拌均勻
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步驟 6/8
將做好的蝦丸放在麵包糠裡粘均勻
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步驟 7/8
粘玩麵包糠之後再粘上蛋液
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步驟 8/8
然後再粘一次麵包糠，下鍋炸即可
小貼士
蝦丸比較容易糊，所以一定要小火炸制
釋出於 2023-02-11
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