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美味鍋貼
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噼裡

這個鍋貼很適合早餐來用，在一個陽光灑滿屋子的清晨，為自己的家人來做上這樣一道美食，很溫馨。這道美食同樣是用空氣炸鍋來烹製的，非常簡單方便美味，對於一位全職的媽媽來說，不得不說這個鍋是一個非常有利的助手，有鍋的朋友也趕快來嘗試一下吧

食材
豬肉餡 250g
西葫蘆 300g
麵粉 500g
油 適量
鹽 適量
香油 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    西葫蘆和肉餡準備好
  • 步驟 2/14
    將西葫蘆剁碎，然後擠去水分
  • 步驟 3/14
    把剁好的西葫蘆碎和肉放到一起，然後加入鹽、香油、食用油、五香粉調味
  • 步驟 4/14
    攪拌均勻，備用
  • 步驟 5/14
    麵粉加水和成麵糰，醒發15分鐘
  • 步驟 6/14
    醒好的面分成均勻的劑子，然後擀成皮
  • 步驟 7/14
    把肉餡放入皮內
  • 步驟 8/14
    兩個邊折過來，捏住
  • 步驟 9/14
    包好的鍋貼
  • 步驟 10/14
    空氣炸鍋預熱3分鐘
  • 步驟 11/14
    把鍋貼放入炸籃
  • 步驟 12/14
    用刷子刷上一層油
  • 步驟 13/14
    空氣炸鍋溫度180度，時間20分鐘，烹飪結束，美味的鍋貼就可以出鍋了
  • 步驟 14/14
    現在就可以享用了
小貼士

西葫蘆剁碎之後一定要擠去多餘的水分

鍋貼在放入空氣炸鍋的時候，在表皮要刷上一層油，這樣烤出來的鍋貼不會太乾，好吃一些。

釋出於 2022-09-14
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