很久沒有上日誌了，但是隻要每天來上班，必定會簽到！年前感覺胃不舒服，也一直沒看，疼厲害了，過了年立馬去做了胃鏡，原來是胃炎。唉，一直在吃藥。現在早上也不想做早餐了，每天都去買包子吃，老公也埋怨我不給他們做早餐，但他自己又懶還不會做。我也只是偶爾做一次。

早上偶爾做個糊塌子，然後炸個油條，也就炸了兩次。因為一包油條粉能和一斤麵粉，我每次都用半包。但是餘下的油條粉隔時間長了怕失效，我就隔半個月用掉它。當然我要建議油條不能常吃哦，為了健康。當然還有像我這樣胃不舒服的，不要吃油炸食品。

安琪無鋁油條膨鬆劑產品有了創新，原來是和了面要隔6-9個小時才可以炸制，現在隔30分鐘即可。一包20g可以和500g麵粉，我都是和300g麵粉用10g。有了這個比用發酵粉和鹼面做油條方便多了。但無論用什麼做油條，還是不建議大家多吃！