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炸香菇
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笛號蹤峙綻

香菇的營養十分豐富,是做菜,燉湯好的配料。可是你吃過炸的香菇嗎?有一次在飯店吃過炸的香菇後,使我常常會想起炸的香菇的美味。

時間:10-30分鐘
食材
鮮香菇 100g
3g
五香粉 3g
孜然 3g
500ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鮮香菇清洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    鍋中燒開水,放入香菇燙2分鐘。
  • 步驟 3/7
    切開後用廚房用紙吸取水份。
  • 步驟 4/7
    放入鹽,五香粉,玉米澱粉。
  • 步驟 5/7
    攪拌均勻。
  • 步驟 6/7
    鍋中放油,放入香菇炸。
  • 步驟 7/7
    炸至顏色變黃即可,食用時撒孜然粉。
小貼士

炸的時候不需要很長時間,因為事先已經燙過了。

釋出於 2025-01-22
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