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烤蛋撻
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alteration弟弟

最近開始研究烘焙,在網上買了一袋蛋撻皮和一些配料,自己在家烤蛋撻,感覺很新鮮,也很好玩,沒想到烤出來味道也是極好的,開心。

時間:10-30分鐘
食材
蛋撻皮 8個
奶油 100g
牛奶 150g
適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛奶加入適量糖,攪拌均勻。
  • 步驟 2/7
    加入淡奶油。
  • 步驟 3/7
    打入1個雞蛋。
  • 步驟 4/7
    篩入低筋麵粉,拌勻。
  • 步驟 5/7
    將蛋撻液過篩。
  • 步驟 6/7
    蛋撻皮解凍,加入蛋撻液,9分滿。
  • 步驟 7/7
    烤箱預熱5分鐘,中層,220°烤制15分鐘。
小貼士

蛋撻液過篩,使其更順滑。

釋出於 2023-04-09
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