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淡奶油小麵包
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噼裡
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簡單的小麵包,一款不錯的小點心啊
食材
高粉
300g
淡奶油
100ml
牛奶
110ml
雞蛋
1個
糖
30g
酵母
3g
黃油
25g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
揉麵團揉至擴充套件階段,第一次發酵
步驟 2/7
發酵2倍大
步驟 3/7
分割滾圓成10小塊,搓成水滴形,擀長,翻面從上忘下卷
步驟 4/7
中間一份為二
步驟 5/7
排進烤盤,二次發酵
步驟 6/7
刷全蛋液,撒上芝麻,180度,中層 18分鐘
步驟 7/7
成品出爐
小貼士
就是揉麵要多注意些
釋出於 2022-05-22
288
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