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淡奶油小麵包
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噼裡

簡單的小麵包,一款不錯的小點心啊

食材
高粉 300g
淡奶油 100ml
牛奶 110ml
雞蛋 1個
30g
酵母 3g
黃油 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    揉麵團揉至擴充套件階段,第一次發酵
  • 步驟 2/7
    發酵2倍大
  • 步驟 3/7
    分割滾圓成10小塊,搓成水滴形,擀長,翻面從上忘下卷
  • 步驟 4/7
    中間一份為二
  • 步驟 5/7
    排進烤盤,二次發酵
  • 步驟 6/7
    刷全蛋液,撒上芝麻,180度,中層 18分鐘
  • 步驟 7/7
    成品出爐
小貼士

就是揉麵要多注意些

釋出於 2022-05-22
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