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榴蓮酥
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今天買了榴蓮,一次吃完有點太多,也不好放,就做了榴蓮酥,這樣還好點。這個味道我不是很喜歡,不過家裡有人是特別的喜歡。
時間:10-30分鐘
食材
榴蓮
160g
小麥麵粉
250g
黃油
140g
鹽
適量
糖
15g
雞蛋
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
把麵粉、黃油20克、鹽、糖放到盆中和成團,醒一會,然後擀成大片
步驟 2/7
再取120克黃油放在食品代中擀成片
步驟 3/7
放到面中,然後擀成大片
步驟 4/7
擀好後再三折。再擀成片,再三折,再擀成片,也就是同樣的方法做三遍。
步驟 5/7
擀好後把大片切成小片,就是這個樣子
步驟 6/7
涮上蛋液後把榴蓮去核,碾碎,放在皮上,然後對摺一下
步驟 7/7
擺到烤盤上,再表面涮蛋液。入200度烤箱烤15分鐘就可以了。
小貼士
這個自己做那是真材實料呀。
釋出於 2022-09-23
296
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