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榴蓮酥
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酥炸西紅柿

今天買了榴蓮,一次吃完有點太多,也不好放,就做了榴蓮酥,這樣還好點。這個味道我不是很喜歡,不過家裡有人是特別的喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
榴蓮 160g
黃油 140g
適量
15g
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把麵粉、黃油20克、鹽、糖放到盆中和成團,醒一會,然後擀成大片
  • 步驟 2/7
    再取120克黃油放在食品代中擀成片
  • 步驟 3/7
    放到面中,然後擀成大片
  • 步驟 4/7
    擀好後再三折。再擀成片,再三折,再擀成片,也就是同樣的方法做三遍。
  • 步驟 5/7
    擀好後把大片切成小片,就是這個樣子
  • 步驟 6/7
    涮上蛋液後把榴蓮去核,碾碎,放在皮上,然後對摺一下
  • 步驟 7/7
    擺到烤盤上,再表面涮蛋液。入200度烤箱烤15分鐘就可以了。
小貼士

這個自己做那是真材實料呀。

釋出於 2022-09-23
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