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榴蓮酥
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老頭forum

榴蓮~有些人避之不及，但對於有些人來說，這種美食卻是心頭最愛。一顆榴蓮剝出來一大碗肉，家裡老人和小朋友卻不肯吃，只有我一個人來消耗，實在太多，於是學習別人做出了榴蓮酥，沒想到老人小朋友卻願意吃榴蓮酥~~

時間:10-30分鐘
食材
榴蓮 適量
印度飛餅 適量
雞蛋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    榴蓮肉用勺子壓碎。
  • 步驟 2/9
    印度飛餅2張，疊放在一起，撒上層薄面粉防止粘連。
  • 步驟 3/9
    用擀麵杖將飛餅擀成長方形薄片，用刀切成正方形面片。
  • 步驟 4/9
    面片四周用雞蛋液輕輕刷一層。
  • 步驟 5/9
    中間放上適量榴蓮肉。
  • 步驟 6/9
    面片對摺。
  • 步驟 7/9
    用叉子壓邊會好看些。
  • 步驟 8/9
    做好的榴蓮酥碼在鋪了油紙的烤網上，送入預熱190度的烤箱。
  • 步驟 9/9
    表面快要發黃的時候取出烤網，刷上剩下的蛋液，再放入烤箱，烤至表面焦黃就可以出爐了。
釋出於 2020-09-22
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