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榴蓮酥
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邪殤sensation

這兩天天氣比較熱，但身體不太適合吃冷的東西，買的榴蓮還在冰箱沒吃完，索性做了榴蓮酥來吃，也好解解饞，順便消滅掉榴蓮。

時間:1-2小時
食材
榴蓮肉 200g
麵粉 200g
黃油 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    麵粉加水和成麵糰，加入黃油揉成稍軟麵糰，醒一會。
  • 步驟 2/6
    把麵糰揉成長條，切成小段。
  • 步驟 3/6
    用擀麵杖擀成圓形，放上搗碎的榴蓮。
  • 步驟 4/6
    用叉子把邊上按緊。
  • 步驟 5/6
    依次做好，放入烤箱上下火200度烤20分鐘。
  • 步驟 6/6
    邊上上色即可出爐。
小貼士

佳寧心得：

1、榴蓮肉搗碎即可，我沒有用料理機，有絲絲的果肉才好吃。

2、我沒有放糖，熟透的榴蓮很甜，不需要放糖，畢竟要低糖低油嘛。

釋出於 2023-02-28
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