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飛餅版榴蓮酥
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揖隙孛又碩

用飛餅做榴蓮酥，沒想到做的還挺好吃的，得到家人的好評。我上次做的榴蓮派就不錯，還被好豆菜譜庫收錄了呢。

食材
榴蓮餡 100g
飛餅 2張
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好榴蓮餡。
  • 步驟 2/13
    取一張飛餅放平。
  • 步驟 3/13
    取適量的榴蓮餡放在餅中間。
  • 步驟 4/13
    把榴蓮餡均勻的鋪在飛餅上。
  • 步驟 5/13
    從一頭捲起。
  • 步驟 6/13
    合攏，成型。
  • 步驟 7/13
    用剪刀在中間剪一刀，剪斷。
  • 步驟 8/13
    兩頭捏緊一髖，放入模具。
  • 步驟 9/13
    用剪刀在表面剪三刀，剪深一點。
  • 步驟 10/13
    取蛋黃，攪拌均勻。
  • 步驟 11/13
    在表面刷上蛋黃液。
  • 步驟 12/13
    放入180度的烤箱30分鐘。
  • 步驟 13/13
    榴蓮酥烤好了，很好吃哦。
小貼士

現做現吃好吃。

釋出於 2023-02-27
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