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飛餅版蝴蝶酥空氣炸鍋版
14.4萬 熱度 5 收藏
高岑化

一口一個的大小，酥酥脆脆。用了飛餅這個酥皮神奇，從製作到出鍋只要半小時喲！！！準備一罐子慢慢吃。

時間:10-30分鐘
食材
飛餅 3張
砂糖 適量
清水 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先來看看這酥皮層，真心好吃啊喂
  • 步驟 2/9
    三張飛餅皮室溫解凍。案板上撒手粉，飛餅皮疊一起，中間撒砂糖，擀成一張大的麵皮
  • 步驟 3/9
    像這樣就可以了，別太薄
  • 步驟 4/9
    兩頭往裡卷，成如意狀，兩頭接縫處抹點水，方便粘合
  • 步驟 5/9
    刀切成寬度在半釐米的塊兒
  • 步驟 6/9
    整形，放在一個適用於空氣炸鍋尺寸的盤裡。兩面撒糖。
  • 步驟 7/9
    空氣炸鍋預熱好以後，放入盤子。180度7分鐘，翻面再三分鐘。
  • 步驟 8/9
    酥酥脆脆真的太好吃了
  • 步驟 9/9
    看這酥皮層(≧▽≦)
小貼士

每家空氣炸鍋脾氣不同，兩面金黃就好了。

一定要翻面，才烤得透。

我用的是原味微甜的那款飛餅皮。

糖在擀麵皮時和成型後都要加，味道才好

釋出於 2018-06-09
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