核桃馬芬
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孤獨jelly
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這是學來的一款紙杯蛋糕，做好之後，朋友說這個應該叫核桃馬芬，喜歡這種馬芬型蛋糕是因為它的簡單，把所有的東西放在一起就可以了，不用打發蛋白之類，也不用等著發麵。
這種馬芬一般是用泡打粉，而當時我家中沒有泡打粉，只有乾酵母，乾酵母做出來沒有泡打芬漲得那麼高，但口感我覺得應該差不多吧。買回泡打粉之後試過一次，但不是紙杯裝的，確實漲得高一點呢
烹飪步驟
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步驟 1/10
牛奶里加入食用油 -
步驟 2/10
加入一個雞蛋
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步驟 3/10
加入白糖
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步驟 4/10
篩入中筋麵粉和玉米澱粉和發酵粉
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步驟 5/10
核桃切碎，越碎越好
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步驟 6/10
加入麵糊中
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步驟 7/10
拌勻
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步驟 8/10
裝進紙杯中，八分滿即可，泡打粉是當時就烤，我這個發酵粉，等了二十分鐘才烤的
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步驟 9/10
震動幾下放進預熱好的烤箱裡。中下層，170度，二十分鐘左右
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步驟 10/10
沒有泡打粉發得好，不過裡面還是很鬆軟哦
小貼士
麵糊放進杯裡後，震動幾下，以免裡面有大的氣泡
釋出於 2024-12-02
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