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旺仔小饅頭
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少女摘泥泥

這款小餅乾，很適合小朋友食用。因為沒有新增一滴油，所以多吃一點了不用擔心會發胖，大朋友們也可以放心食用。

“小饅頭”很美味，就是撮小球麻煩了一點。不過媽媽們可以叫小朋友一起來幫忙，一起體驗一下烘焙的樂趣。

時間:1-2小時
食材
馬鈴薯澱粉 140g
奶粉 25g
雞蛋 1個
普通麵粉 15g
玉米澱粉 5g
砂糖 25g
泡打粉 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    原料備用。
  • 步驟 2/10
    白糖加入蛋液中。
  • 步驟 3/10
    充分攪拌至白糖融化。
  • 步驟 4/10
    粉類混合均勻，篩入蛋液中。
  • 步驟 5/10
    揉成光滑的麵糰。
  • 步驟 6/10
    麵糰搓成長條。
  • 步驟 7/10
    用刀切成均勻大小的小劑子。
  • 步驟 8/10
    取一個小劑子，撮成小圓球。
  • 步驟 9/10
    然後放在鋪了油紙的烤盤裡，之間留出足夠的間隙。
  • 步驟 10/10
    烤箱預熱，175度，中層，上下火，10分鐘，烤至表面微微上，然後燜五分鐘即可。
小貼士

小饅頭放在烤盤裡，之間留出足夠的間隙。

釋出於 2022-10-19
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