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糖果臺式小烤腸
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像風在頌

回家後,我的餃子皮也變形了~變成啥?自己看如果誰家有剩餃子皮,可別浪費,稍稍變化,新鮮感大增,吃起來也會格外開心~五分鐘小餐點,餃子皮變糖衣,至於裡面的“炮彈”,自己隨意嘍~分享一款大人小孩都愛吃的魅力小餐點——【糖果臺式小烤腸】~

時間:10-30分鐘
食材
餃子皮 200g
臺式小烤腸 500g
番茄沙司 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備等量的餃子皮和小烤腸。（餃子皮可稍作加工，過厚的話稍稍擀薄，麵皮變幹變硬的話，後面操作起來可抹一層水粘合）
  • 步驟 2/10
    取一顆烤腸放在麵皮中間
  • 步驟 3/10
    把麵皮上半部分翻下來，覆蓋住烤腸。
  • 步驟 4/10
    再把麵皮下半部分翻上去，粘合起來
  • 步驟 5/10
    在尾部一端沿著烤腸底部，像卷糖果紙一樣捲起來
  • 步驟 6/10
    另一端沿著烤腸底部，像卷糖果紙一樣捲起來
  • 步驟 7/10
    糖果兩端可用叉子裝飾一些紋理效果，逐一做好後，把糖果間隔距離擺放在盤中
  • 步驟 8/10
    鍋中倒入適量食用油，待油熱後，把糖果放入鍋中煎制
  • 步驟 9/10
    殼表面變成金黃色後，出鍋控油
  • 步驟 10/10
    擺盤，蘸少許番茄沙司食用即可
小貼士

臺式小烤腸自身味道很棒，搭配酥脆的表皮，口感酥香濃郁，蘸食番茄沙司層次更豐富一些~看個人喜好，不蘸食也可~

家裡有剩餃子皮、餛飩皮千萬別浪費，估計餛飩皮更酥脆~

這個小餐點一定要趁熱吃，倘若一次吃不完，再食用之前，可用烤箱加熱一下，保持口感～　

原料和製作方法都超級簡單，五分鐘快手菜，味道和外形也是大小朋友的摯愛~

釋出於 2023-07-04
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