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糖果香腸餃
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冒卮鄧既晨

春節即將到來,那麼我們的團圓年飯也近了,餐桌上非常多的佳餚讓我們垂涎三尺, 我們也可以創意很多美食增添年夜飯桌上氣氛,利用純肉腸製作一道連小朋友非常喜歡吃美食,大魚大肉也許不愛吃,這個肯定愛吃哦,也可以當作年夜飯的前菜,那就是糖果香腸餃,糖果的外形,香腸口感,餃皮原材料,因為是純肉腸,口感真是一流,製作也非常簡單又省事,我們來試一下吧?

時間:10-30分鐘
食材
純肉腸 3根
餛飩皮 26張
食用油 適量
清水 半碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    解凍好純肉腸,把香腸切段2-3釐米左右,也可切斷後切半
  • 步驟 2/8
    把香腸段包入餛飩皮中沾點清水沾合住封口,擰成糖果狀
  • 步驟 3/8
    把香腸餃逐個擺放好,備一炸鍋倒入食用油
  • 步驟 4/8
    加熱至筷子放入油中冒氣泡即可
  • 步驟 5/8
    逐個放入香腸餃,用筷子分離下以免炸制過程中粘連
  • 步驟 6/8
    炸至上浮,上色後把香腸餃逐個撈起瀝油,放一旁備用
  • 步驟 7/8
    全部撈起後,炸鍋降下油溫,過會加熱炸鍋開始復炸一遍
  • 步驟 8/8
    復炸至金黃色撈起即可裝盤享用,備一點蘸醬也是不錯的選擇
小貼士

建議買大張的餛飩皮,這樣包入香腸擰糖果特別形象

加熱油溫,注意加熱溫度,用筷子測試,注意安全

釋出於 2023-12-30
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