Name: 糖醋香腸蒜苗
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 香腸 1個; 蒜苗 1小把; 糖 1小勺; 醋 2小勺; 紅幹椒 幾個; 油 適量; 鹽 適量

糖醋香腸蒜苗

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江南過客焦

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過年帶回來好多媽媽做的臘味，其中最愛的就是香腸，我們在做這道菜時，如果感覺香腸太乾可以用清水泡上幾個小時，讓香腸變軟後再切炒，這樣煮好後的香腸才不硬。香腸本身有油，鍋中倒油不要太多了

時間:10-30分鐘

食材

香腸 1個

蒜苗 1小把

糖 1小勺

醋 2小勺

紅幹椒幾個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

蒜苗一小把
步驟 2/11

香腸一個備用
步驟 3/11

將洗乾淨的香腸切片備用
步驟 4/11

準備幾個紅幹椒洗乾淨
步驟 5/11

鍋中倒入少量油燒開
步驟 6/11

倒入香腸翻炒
步驟 7/11

加入洗乾淨切好的蒜苗翻炒
步驟 8/11

加入少量鹽調味
步驟 9/11

倒入適量醋
步驟 10/11

加入一小勺糖調味
步驟 11/11

最後盛入盤中就可以享用了

小貼士

香腸不鹹可以加一點鹽，如果鹹就不用加鹽了可以根據自己家的口味調和

釋出於 2019-12-06

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