餃子是一直是麵食中的王牌主食，老少皆宜，花樣繁多而受到青睞。我們每次包餃子不是麵糰和多了，就是餃子餡做多了，我也是這樣，很少餃子餡和皮是一致用完的。有的圖方便就買餃子皮，說真的我一次都沒有買個餃子皮到現在為止，我全部是自己手工和麵擀的餃子皮。

昨天我又包了餃子，又剩下了幾張餃子皮用不完，就想著怎麼把它吃掉，想起前幾天買的小香腸還在冰箱裡，每次都是把它們煎著吃，這次就想炸著吃，每次剩的餃子，我也是炸著吃的額，何不用餃子皮包著香腸炸著吃？這又不是一種吃法？還把剩餃子皮解決了，真是一舉兩得，而且材料簡單，做法又容易，簡簡單單滴就變了另一種新吃法喲！