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糖果香蕉
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厥酵教約繕

香蕉包上餛飩皮炸過之後,外脆內軟,咬一口,滿口的香蕉的甜香,十分好吃。做了糖果的造型,可愛極了。做好拿去下給鄰居的小朋友吃。因為做的不多,一人只分的一二個。女兒見我分給別人了,趕緊把最後一個搶走了。一小朋友吃了後,對我說:阿姨,我還要!好吧,下次再做過你吃。

時間:10分鐘內
食材
香蕉 1根
餛飩皮 50g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香焦去皮,切小段,分十字切開
  • 步驟 2/8
    把香蕉段包在餛飩皮裡,包到最後邊上沾點水,可以讓皮更好的粘住
  • 步驟 3/8
    兩邊象糖果紙那樣擰幾下,動作一定要輕,餛飩皮很薄,一用力就破了。
  • 步驟 4/8
    全部包好
  • 步驟 5/8
    鍋中放油燒至180度
  • 步驟 6/8
    放入香蕉炸
  • 步驟 7/8
    中間用筷子給香蕉翻身,以免受熱不均導致上色不均
  • 步驟 8/8
    外皮微黃時撈出瀝油裝盤,可食用
小貼士

香蕉切成比外皮一半長短就可以了。

我用的是買的餛飩皮,比較薄,如果沒有買,也可以自已在家做。

釋出於 2023-03-30
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