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香腸糖果
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奎奎奎北

再過一週多就快聖誕節了,雖然這是崇洋媚外的節日,可是國人就是過的不亦樂乎!唉,沒辦法,不過節商家怎麼賺錢呢?我雖然不喜歡過這樣的節日,可也沒有不能太掃興了。聖誕大餐不會做了,那些聖誕樹,火雞、燒牛仔肉、豬腿什麼的更不想做了,至於麵包、西餐更是不做。像那些燒烤的聖誕大餐,特怕麻煩,老想著又不是中國的節日,沒必要那麼費盡心思的去弄,隨便應付一些節日就可以了。

聖誕節,糖果也是必須有的。今天額就生肉香腸做了《香腸糖果》,以假亂真不敢說,畢竟是用麵粉做的皮,至於糖果的心就是肉香腸,又酥又香還伴有濃濃的純肉香味,真的很可口又好吃。節日是借來的,那糖果要看自己任意發揮了,可以做零食還可以做主食,真是一舉兩得!

食材
生肉香腸 6根
麵粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    主料:麵粉、生肉香腸 輔料:菜籽油
  • 步驟 2/15
    麵粉加熱水
  • 步驟 3/15
    和成光滑的麵糰,蓋上醒30分鐘
  • 步驟 4/15
    香腸解凍,切小段
  • 步驟 5/15
    把醒好的麵糰再次多揉揉,搓成長條,分成小劑子壓扁
  • 步驟 6/15
    擀成中間厚,邊邊薄的小餃子皮
  • 步驟 7/15
    加上小香腸,可以用牙籤把香腸扎小孔,這樣炸的時候不會漲開
  • 步驟 8/15
    把上面的皮折下蓋住小香腸
  • 步驟 9/15
    下面的皮也折上覆蓋過上面的皮
  • 步驟 10/15
    把兩邊靠近小香腸的部份像擰糖果那樣擰起來,捏緊
  • 步驟 11/15
    在兩端尾部用叉子壓出花紋
  • 步驟 12/15
    全部都這樣包好,靜止一會
  • 步驟 13/15
    熱鍋涼油,油熱7成下糖果香腸
  • 步驟 14/15
    中小火炸到金黃色即可撈起
  • 步驟 15/15
    瀝油,配上番茄沙司一起上桌
小貼士

香腸也可以煎熟或者蒸熟再包,也可以用涼水和麵,但是沒有熱水口感好

釋出於 2022-07-23
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