這道煉奶香蕉糖是我入手空氣炸的決定因素,入手空氣炸之前我還在猶豫要不要入,畢竟自己有兩個烤箱了,正在猶豫的時候,我看到了糖姐做的香蕉糖果,一下子就迷住我了,果斷入手了空氣炸。卻是一直饞著吃肉拖到現在才做糖果,和想象中一樣好,外皮酥脆,內陷香甜嫩滑,煉奶和香蕉的配搭,奶香和果香混合在一起,炸的過程那是香的一塌糊塗。
1、空氣炸做的煉奶香蕉糖果最好熱著吃,涼了皮會變硬。
2、沒有空氣炸用油炸或者烤箱烤也一樣美味啊,個人建議油炸會更酥香
3、炸至的時間要根據面片的厚度適當調節