看到豆親做的這個香蕉糖果特別的感興趣,食材簡單,製作也非常的快捷,於是決定回家就立即製作。正好上次包餛飩還剩下一點餛飩皮,於是乎切香蕉,包裹上,油入鍋,油熱後下入香蕉糖果,看著它慢慢的漂浮起來,心裡非常高興。不過到後來也出現了問題:不知是因為餛飩皮的水分大還是香蕉的水分大,油濺的很厲害,有的香蕉也流出來啦,於是乎只炸了一半就草草的收場啦。味道還是挺不錯的,方法是否還要再改進呢?!
一定要保證香蕉包裹嚴實,防止炸制時流出;
炸制時一定要稍微遠離些,防止油濺出燙傷;
剛出鍋裡面還很熱,不能馬上食用。