煉乳是一種牛奶製品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。香蕉，富含磷，鉀，維生素A，C，煙酸，能防癌抗癌，降壓，舒緩神經，清腸熱，通便，是一種老少皆宜的水果。用餛飩皮包裹香蕉，加入少許的煉乳，經過空氣炸鍋炸制，只需要幾分鐘，就能變身可愛的香蕉糖果，外皮酥酥脆脆的，內餡香甜嫩滑。煉乳和香蕉的搭配，奶香和果香的混合，別有一番風味，無論是大人還是小孩兒都會忍不住多吃幾顆。