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蒜香土豆烤腸
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所有thigh

土豆非常適合做下酒菜，辣炒、燉著吃都可以

今天給它來個小小的變身，佳餚下酒，健康又美味

土豆綿軟入口即化，加上黃油的濃香，香腸烤出的香味也浸入到土豆中

土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素

還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素

這些成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用

食材
土豆 1個
蒜蓉香腸 1根
黃油 適量
鹽 適量
蒜 1瓣
黑胡椒粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆洗淨不要去皮
  • 步驟 2/10
    蒜洗淨後切成小粒備用
  • 步驟 3/10
    將土豆切成均勻大小的片，注意底部不要切斷
  • 步驟 4/10
    蒜蓉香腸切成斜片
  • 步驟 5/10
    將切好的香腸片放入土豆縫中，放的時候要小心一些
  • 步驟 6/10
    然後在土豆上面均勻的撒些許鹽
  • 步驟 7/10
    熱鍋後將黃油融化
  • 步驟 8/10
    放入蒜末炒香
  • 步驟 9/10
    將炒好的蒜末均勻倒在土豆上，灑少許黑胡椒粉，烤箱200度預熱
  • 步驟 10/10
    用錫紙將土豆包起，入烤箱烤20分鐘綿軟即可
小貼士

1：土豆之間不要切的太薄，不然易斷

2：香腸切片的時候不要太厚，不然往土豆縫裡不好塞

釋出於 2023-01-21
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