jxcaipu logo
姜蔥皮皮蝦
3萬 熱度 190 收藏
河眯鴨詒姿_

女兒特別愛吃海鮮，特別是蝦和蟹，那簡單就是她的最愛了，平時很喜歡做蝦仁炒蛋，或者是茄汁蝦。姜蔥皮皮蝦也是經常做的一道菜，材料簡單，做法容易上手，而且味道十分鮮美。

時間:10-30分鐘
食材
皮皮蝦 500g
油 適量
姜 適量
蔥 適量
小紅椒 半個
鹽 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將皮皮蝦清洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    準備好姜、蔥、小紅椒。
  • 步驟 3/8
    油鍋加熱、倒油，加入姜、蔥、小紅椒，爆炒至濃濃的蔥香味。
  • 步驟 4/8
    加入皮皮蝦，大火煸炒。
  • 步驟 5/8
    加入適量水，煸炒。
  • 步驟 6/8
    加入適量鹽。
  • 步驟 7/8
    倒入蠔油，煸炒。
  • 步驟 8/8
    美味的姜蔥皮皮蝦做好啦~
小貼士

1、在選購皮皮蝦時儘量挑選大個頭的，肉質飽滿的，最好是有糕的就最好吃的了。

2、炒皮皮蝦時要掌握好火候，不能炒得太老，影響口感。

釋出於 2023-03-18
276
相關菜譜
寫評論