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玉米肉丸湯米粉
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前方blind

這個玉米粒肉餡是上次包餃子剩下的，剛好可以用它來做早餐的食材，煮在湯粉中，既有犖還有素，配上一些小白菜，色彩搭配上也豐富了，口感也好了，營養更是不用說了，玉米富含各種維生素與膳食纖維，尤其對老年性便秘很有幫助，這道湯粉不但營養豐富而且味道還透著那麼一股子肉鮮味，在享受美食的同時還收穫的營養，真可謂是一箭雙鵰哦，呵呵~

時間:10分鐘內
食材
玉米粒肉餡 150g
小白菜 100g
米粉 120g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
味極鮮 適量
蠔油 適量
小蔥 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    提前一晚把米粉放入清水中泡好。
  • 步驟 2/11
    炒鍋加熱後，放入適量的食用油，然後把小蔥末放入煸香。
  • 步驟 3/11
    接著沏入開水。
  • 步驟 4/11
    鍋內不用大滾，但水溫一定要保持在80度左右，把玉米肉餡搓成一個個的小丸子。
  • 步驟 5/11
    放入鍋內。
  • 步驟 6/11
    加入適量的鹽與糖。
  • 步驟 7/11
    再放入適量的味極鮮與蠔油。
  • 步驟 8/11
    當鍋開後，把泡好的米粉放入鍋內。
  • 步驟 9/11
    再把小白菜也放入煮制。
  • 步驟 10/11
    所有食材煮熟後，就可以了。
  • 步驟 11/11
    盛入碗中，可以開吃啦，美味又營養的早餐，就這樣快速地出爐了~
小貼士

要想在早晨快速地煮好這道湯粉，可提前一晚把米粉泡軟，第二天鍋一開就可以煮了，非常快捷方便哦~

釋出於 2022-03-27
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