生菜中含有膳食纖維和維生素C,有消除多餘脂肪的作用,故又叫減肥生菜;因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效,蠔油生菜,鮮嫩爽口,清香美味,特別愛吃喲。
因為放了蠔油,鹽可以少放點哦。