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雪梨排骨湯
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孤單deafen

在外面餐廳喝過雪梨湯，十分的喜歡，於是回家來嘗試，我也燉了老久，味道還是挺不錯的，鹹甜味，鹹味中帶著絲絲甜味。只是，還不是外面餐廳的味道。應該是我的食材不是很豐富的原因吧。

廣東的秋天十分乾燥，總有那麼幾天，很容易臉部脫皮，嘴唇開裂，多喝一些湯水，備一備，女人是水做的，要多喝湯水才美美的哦。

時間:1-2小時
食材
雪梨 1個
排骨 200克
油 適量
鹽 適量
綠豆 適量
人參種籽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材準備好
  • 步驟 2/6
    梨去皮去核。切成小塊
  • 步驟 3/6
    將材料放入燉盅內
  • 步驟 4/6
    加入適量的溫開水。
  • 步驟 5/6
    放入電燉鍋內，按筋骨鍵，約耗時3-4小時。
  • 步驟 6/6
    出鍋前半小時加鹽調下味道哦。
小貼士

1.綠豆和人參籽是我隨意加進去的，要提前浸泡下較佳哈。

2.個人感覺燉的時間有點長，骨肉已經完全分離了，也可以提前取出開吃的哦

釋出於 2024-02-03
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