番茄木耳豬骨湯 - 番茄木耳豬骨湯的做法,番茄木耳豬骨湯怎麼做好吃,番茄木耳豬骨湯的家常做法 - 京細菜譜

番茄木耳豬骨湯

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一碗

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番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。木耳能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。二者結合效果更不錯。

食材

番茄一個

木耳 30g

豬骨 300g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

豬骨洗淨焯水
步驟 2/10

然後洗淨血沫備用
步驟 3/10

另起一鍋，放適量水燒開後，中小火蓋蓋煲半個小時左右
步驟 4/10

煲的過程中切好蔥蒜
步驟 5/10

番茄切好
步驟 6/10

木耳泡發洗好備用
步驟 7/10

鍋裡熱油，放入蒜跟翻炒翻炒2分鐘左右至番茄出汁
步驟 8/10

然後放入木耳繼續翻炒2-3分鐘左右盛出備用
步驟 9/10

湯大概煲半個小時後放入炒好的番茄木耳繼續煮5分鐘左右
步驟 10/10

最後調入適量鹽跟撒上蔥花即可

小貼士

木耳一定要充分泡發好。

釋出於 2022-10-20