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原味馬芬杯小蛋糕
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伎滌仁苛弊

我家的小烤箱,挺適合烤一些小東西的。大件的作品只能望塵莫及了。這款小烤箱,帶給我不少驚喜,也是這臺小烤箱,引我入了烘焙這一個坑。

以前,路過麵包店,聞到裡面濃濃的香氣,感覺裡面的東西十分好吃,可是,那裡的東西非常貴,我要買,也只會買一些大件的土司用來做早餐,小糕點除非做活動的時候,價格便宜的時候才會去買。女兒看到好看的,想吃,奈何囊中羞澀,心中倍感慚愧,只能買一點點給女兒嚐嚐。

現在,經濟條件稍微有所好轉,我用這臺小烤箱烤出來的小東西,我女兒都十分喜歡。

如果在吃團年飯的時候,吃完飯,一人來一二個小麥芬小蛋糕,香香的,顏值又誘人。相信,大家會吃的挺開心的哦。

時間:10-30分鐘
食材
預拌粉 100g
45g
牛奶 45g
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    我用的是這款麥芬預拌粉,按照其上面的配方來操作的。
  • 步驟 2/7
    加入45克食用油,50克牛奶。
  • 步驟 3/7
    加入一個雞蛋
  • 步驟 4/7
    攪拌均勻至無干粉。
  • 步驟 5/7
    將蛋液放入小模具中。約至八分滿
  • 步驟 6/7
    擺入烤盤。放入烤箱(烤箱提前預熱)
  • 步驟 7/7
    烤箱約170度,15分鐘。最後五分鐘,尤其是新作品,最好是在烤箱邊上觀察,隨時調整溫度。
小貼士

1、不可過度攪拌。攪拌至無干粉即可。

2、最後五分鐘在烤箱邊上觀火,根據情況,隨時調整溫度。

3、預拌粉不能用普通麵粉代替的哦,裡面加了糖份,奶粉及泡打粉類的。

釋出於 2022-07-04
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