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田園醬汁炒飯
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鴕鳥descent

平時很少做這類的炒飯，倒是小時候媽媽經常會做這樣的炒飯給我吃，我也非常的喜歡，今天我為寶寶做了這份炒飯，有他平時最不愛吃的水白菜，用醬汁來增香，這份炒飯做出來還是很成功的，因為寶寶喜歡吃呢！

時間:10-30分鐘
食材
白米飯 1碗
水白菜 200g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
醬汁 適量
小蔥 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    蔥蒜切成末。
  • 步驟 2/13
    水白菜洗淨，葉子和梗分開，切成細碎。
  • 步驟 3/13
    這是剩下的白米飯。
  • 步驟 4/13
    先把米飯放鍋中炒散。
  • 步驟 5/13
    然後把米飯鏟一邊，倒入油炒香蒜頭，蔥頭，然後和米飯炒勻，加入白菜梗翻炒。
  • 步驟 6/13
    然後關火。
  • 步驟 7/13
    另起鍋，熱鍋涼油，把雞蛋攤熟。
  • 步驟 8/13
    鏟碎。
  • 步驟 9/13
    然後把雞蛋倒入米飯裡，開火炒勻。
  • 步驟 10/13
    這時倒入適量的醬汁（滷汁），適量的鹽炒勻。
  • 步驟 11/13
    倒入菜葉翻炒。
  • 步驟 12/13
    炒勻，最後撒上蔥花關火。
  • 步驟 13/13
    裝盤，寶寶可以吃這樣的一半呢！
小貼士

因為是照顧到寶寶，所以米飯我炒的不是那種一粒粒的。

釋出於 2023-02-08
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