（1）最好要選用那種小個的紅心紅薯直接就可以上蒸鍋蒸不需要切的那種。因為蒸的時候水分不會流失味道更好些。（2）曬的過程中要隨時把紅薯條翻一翻確保每一個地方都會晾曬到。（3）太陽下去的時候就把紅薯幹拿回室內，等到第二天太陽出來時再拿出來晾曬。可憐我在我家臥室的窗臺上曬的。住在樓上就是不方便。（4）晾曬紅薯乾沒有規定的時間，是根據紅薯乾的大小和天氣來決定的哦。我晾曬了一天半就好了。千萬不要把紅薯幹曬過頭了哦，不確定好沒好就拿一個嘗一下。