jxcaipu logo
晾曬紅薯幹
8784 熱度 161 收藏
reed咖啡

自己曬的紅薯幹屬於粗糧，也沒有任何新增劑，冬日裡看著電視劇吃著紅薯幹，越吃越香！

時間:1-2小時
食材
紅薯 450克
水 3升
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紅薯洗兩個大的，要洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    把紅薯對半切開。
  • 步驟 3/8
    切好的紅薯擺放在蒸屜上，水煮開後繼續蒸半小時。
  • 步驟 4/8
    蒸熟透的紅薯很誘人哦。
  • 步驟 5/8
    蒸熟的紅薯涼透後，去掉外皮。
  • 步驟 6/8
    切片，每片大概3-4釐米厚就可以了，越薄越好晾。
  • 步驟 7/8
    切好的紅薯片擺放在透氣的絲網上，放通風處晾曬2-3天，明天要翻個個，曬的更均勻。
  • 步驟 8/8
    晾好的紅薯幹，越吃越香。
小貼士

紅薯幹要選擇晴天晾，天氣乾燥好晾乾，雨天的話三天都不幹，會壞掉的！

釋出於 2024-09-01
206
相關菜譜
寫評論