紙杯戚風蛋糕
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一直看別人做紙杯蛋糕，感覺很可愛，但是自己從來沒做過，手癢。看到家裡還有幾個紙杯，就試試了手。發現還是有點不大好，麵糊倒少了點，外觀不那麼滿，不過很好吃。
烹飪步驟
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步驟 1/13
所有材料大集合 -
步驟 2/13
蛋白蛋黃分離
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步驟 3/13
將白糖分次加入打發
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步驟 4/13
打發至硬性發泡
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步驟 5/13
蛋黃中加入油，拌勻
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步驟 6/13
加入糖拌勻
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步驟 7/13
加入牛奶
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步驟 8/13
低粉過篩
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步驟 9/13
拌勻成蛋黃糊
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步驟 10/13
將打發好的蛋白加入麵糊
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步驟 11/13
拌勻的蛋糊
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步驟 12/13
倒入紙杯中，約8分滿
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步驟 13/13
130度上下火，30分鐘，150度20分鐘即可
小貼士
倒入紙杯中約8分滿，我倒少了。
釋出於 2022-03-27
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