清蒸草魚
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蒸魚在我們家都是經常出現的，蒸出來的味道很鮮美。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物；經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
把食材魚，姜，蔥清洗乾淨 -
步驟 2/7
姜切絲
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步驟 3/7
魚用鹽，油醃一會上面鋪上薑絲
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步驟 4/7
鍋放適量的清水大火燒開
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步驟 5/7
待水開後放魚下去蓋鍋蓋蒸6分鐘
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步驟 6/7
出鍋淋上蒸魚醬油
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步驟 7/7
撒上蔥花
小貼士
蒸魚的時間要掌握好，看魚的大少來定。我這次蒸的是一小半邊魚，如果蒸一條的10分鐘左右就好了
釋出於 2022-08-31
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