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清蒸草魚
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老石頭弓打恆

又是我這個懶人釋出菜譜了，懶人做的菜就是簡單快捷。這道菜主要香在加的配菜多，特別是加兩隻辣椒，吃得更開胃了，家人吃了都贊好。

時間:10分鐘內
食材
草魚 300g
油 適量
鹽 適量
豉油 適量
糖 適量
姜 適量
大蒜 適量
青辣椒 2只
紅辣椒 1只
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料準備。
  • 步驟 2/10
    1、青辣椒、紅辣椒切細圈備用。 2、姜和蒜頭切蓉備用。
  • 步驟 3/10
    倒入薑蓉。
  • 步驟 4/10
    倒入蒜蓉。
  • 步驟 5/10
    倒入青紅辣椒圈。
  • 步驟 6/10
    新增適量花生油和豉油。
  • 步驟 7/10
    新增適量鹽。
  • 步驟 8/10
    新增適量糖。
  • 步驟 9/10
    水開了，放入蒸鍋，蒸五分鐘就行了。
  • 步驟 10/10
    取出，大功告成。
小貼士

1、如果不喜歡吃太辣的，可以不放紅辣椒的。我覺得放點紅辣椒可以增添點色彩，而我家人都喜歡吃辣。

2、薑蓉和蒜蓉切的越蓉吃起來會越香哦。

釋出於 2019-08-07
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