jxcaipu logo
蝴蝶結害羞兔蛋糕
1.3萬 熱度 162 收藏
蘭平狗狗oo

應我們家丫頭要求做的生日蛋糕，丫頭的要求還多的不得了：要有巧克力味、咖啡味、藍莓味~~~ 孃親我挖空心思啊：用八寸的圓模烤了個咖啡味的蛋糕做頭，用輕乳酪模烤了兩個巧克力味的蛋糕做耳朵，打了藍莓鮮奶油香堤抹在夾層裡、、、

耳朵上撒了銀糖珠了，親親同學全程參與哦，每個步驟都親力親為，親自抹奶油、親自裝修、兔子臉上一朵朵的小花都是親親自個兒裱的哦~~~

烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    把圓形的蛋糕修切成稍稍橢圓的形狀，接上兩個耳朵，介面處稍稍修切一下。
  • 步驟 2/20
    蛋糕片平切成兩片（問了丫頭了，說就切兩片吧，奶油少抹點，太肥）
  • 步驟 3/20
    刷上酒糖液。
  • 步驟 4/20
    取200克淡奶油加20克糖打發。
  • 步驟 5/20
    拌入藍莓醬朗姆酒。
  • 步驟 6/20
    藍莓鮮奶油香堤均勻抹上蛋糕片。
  • 步驟 7/20
    火龍果切片，準備夾中間，還有石榴是用來當紅寶石的。
  • 步驟 8/20
    鋪滿火龍果片，親親最愛吃火龍果了，鋪滿滿的。
  • 步驟 9/20
    再抹上些藍莓鮮奶油香堤。
  • 步驟 10/20
    蓋上蛋糕片。
  • 步驟 11/20
    取300克淡奶油加30克糖打發，把蛋糕外面稍抹平整。
  • 步驟 12/20
    取裱花袋，裝上花嘴，灌上打好的淡奶油。
  • 步驟 13/20
    外面裱滿花。
  • 步驟 14/20
    挖少量奶油滴上幾滴粉紅色素拌成粉紅色的。
  • 步驟 15/20
    畫蝴蝶結。
  • 步驟 16/20
    拿幾顆石榴裝在蝴蝶結中間當紅寶石。
  • 步驟 17/20
    巧克力隔水融化。
  • 步驟 18/20
    入保鮮袋扎一小洞，擠眼睛。
  • 步驟 19/20
    畫嘴巴。
  • 步驟 20/20
    美美的兔子長成羅！
小貼士

淡奶油打發要隔冰水。

釋出於 2023-11-21
242
相關菜譜
寫評論