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補水養顏豆漿雞
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追風cloudy

秋冬兩季很乾燥，要吃點補水的，也是進補的好時節，尤其是女人，需補血補氣，血氣通了才健康美麗嘛！！我這次用豆漿煮雞，豆漿有補水，去暗黃的作用，總之豆製品的好處數不勝數，紅棗能補血，是肌膚白裡透紅，再加上母雞，絕對是補水，養顏，補血的佳品。補水，養顏，補血一鍋湯全包了，哈哈，你不贊同嗎？？鄰居看見我用豆漿煮雞也到我家嚐了嚐，也要我教她做呢！很香的哦！就是豆渣沒過濾乾淨，雞身上都是豆渣，不太好看，

食材
草雞 3斤
黃豆 100g
紅棗 適量
鹽 適量
枸杞 適量
姜 適量
大蔥 適量
豆漿機 1臺
聖女果 2粒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有食材
  • 步驟 2/8
    鍋裡冷水燒開
  • 步驟 3/8
    在燒水的時候我們就可以切了，把大蔥切段，薑切片
  • 步驟 4/8
    泡洗好的豆子放豆漿機裡打豆漿
  • 步驟 5/8
    水燒開後把雞放水裡煮個3~~~5分鐘的，綽一下血水
  • 步驟 6/8
    綽好水的雞撈出瀝乾水，把大蔥，枸杞，薑片，紅棗都塞到雞肚子裡，
  • 步驟 7/8
    把過濾好的豆漿倒進鍋裡，打好的豆漿也是熱的，放適量鹽，把雞放進去煮，煮開後轉小火煮30分鐘， 呀，忘記拍雞放鍋裡的照片了，
  • 步驟 8/8
    盛湯，把聖女果裝飾在上面。
小貼士

豆渣一定要過濾乾淨，不要放其他的調味品了，會影響豆漿的原味，這道湯淡淡的味道，淡淡的香，原汁原味的，相信你會喜歡，雞不要買太老的，3~4個月的雞剛剛好，

釋出於 2022-09-05
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