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醪糟蛋湯
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inasmuch靦腆

總是聽一位湖北的老師說她做的醪糟蛋湯又多好喝多好喝,所以醪糟在我的頭腦中就成了一個美味湯的代表,每次逛超市都想著要買一盒試試,這次終於試了,自己感覺還成,但是老公說他不能喝,這個酒味太重,他還要開車呢,氣死我了,我全喝了它!

時間:10分鐘內
食材
醪糟 250g
雞蛋 2個
綿白糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋2個準備好
  • 步驟 2/6
    雞蛋打成蛋液備用
  • 步驟 3/6
    盒裝的醪糟倒在鍋內,並加入適量水,坐在火上煮開
  • 步驟 4/6
    開鍋後加入適量白糖
  • 步驟 5/6
    淋上蛋液,並不斷攪動,雞蛋凝固後即可關火
  • 步驟 6/6
    好了
小貼士

水不要加的太多,因為醪糟中也有水呢

釋出於 2024-02-14
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