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醪糟蛋花湯
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傾城的美麗莊
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食材
醪糟 適量
雞蛋 適量
砂糖 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    醪糟一份
  • 步驟 2/9
    準備材料
  • 步驟 3/9
    水澱粉準備好
  • 步驟 4/9
    鍋內加入適量的水燒開加入醪糟
  • 步驟 5/9
    快速加入砂糖
  • 步驟 6/9
    倒入水澱粉勾芡
  • 步驟 7/9
    再次燒開後緩緩倒入蛋液，立刻關火，攪拌勻即可
  • 步驟 8/9
    也可以加入紅棗枸杞或者銀耳
  • 步驟 9/9
    我比較喜歡這種淡淡的蛋花醪糟，早晨來一碗滿口清香，胃裡暖暖的。
釋出於 2018-06-01
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