jxcaipu logo
酸奶冰激凌
5萬 熱度 160 收藏
天藍陽光刺痛眼眸

夏季過去了,秋老虎在一場酣暢淋漓的暴雨之後再次席捲而來!

俊良因為秋熱竟然出了一身的痱子!整個夏天他都是在有空調的北臥室睡,前幾天下雨,氣溫驟降,他爸爸害怕他晚上開空調凍感冒給趕回了他的屋子.沒想到秋老虎來一個回馬槍,俊良就中招了!

看著孩子滿身的小紅疹,還真是令人心疼!

俊良說想吃冰激凌,想著市售的花樣百出的冰激凌,雙雙還是決定自制一份更加健康的冰激凌給他,胖兒子,吃東西之前還是都要考量一番的!

話說,暑假我為俊良訂立了減肥計劃:1、每晚給他做減肥食品——涼拌蔬菜。2、跑步3公里。

可是,由於我最近單位忙的很,每天回來很晚,結果直接導致,三天打魚兩天曬網的減肥計劃,俊良在爺爺奶奶家生活,我給減掉一斤,人家給增肥2斤。所以至今,俊良的體重仍然是一斤未減。

今天這個冰激凌,主要原料是酸奶,糖分用蜂蜜代替,相比較更加低脂健康,更加適合肥胖人士和愛美人士。

做法,相當的簡單,只要將所以材料投入冰激凌機中即可,即便小孩子,也能輕鬆搞定!

自己在家做冰激凌,除了安全放心,就是捨得投料,所有的材料,可不是糊弄人的,都是實實在在看的見的哦!

酸奶的味道,和奶油乳酪的味道極為相似,輕抿之下,頗有冰涼芝士蛋糕的趕腳,不過,卻多了一份爽滑和清涼!

食材
酸奶 2盒
蜂蜜 適量
杏仁片 適量
葡萄乾 適量
淡奶油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    冰激凌桶內桶提前放入冰箱冷凍12小時以上。
  • 步驟 2/11
    將酸奶(粘稠的那種)倒入杯內。
  • 步驟 3/11
    舀入蜂蜜2大匙。
  • 步驟 4/11
    放入葡萄乾(提前浸泡清洗)。
  • 步驟 5/11
    將冷凍好的內桶放入冰激凌機內。
  • 步驟 6/11
    將其倒入冰激凌桶內。(冰激凌桶要提前冷凍12小時以上)
  • 步驟 7/11
    自投料桶內放入適量的杏仁片。
  • 步驟 8/11
    如果喜歡更加濃郁奶香味,可以加入少許的淡奶油。
  • 步驟 9/11
    開啟機器,攪拌30分鐘。
  • 步驟 10/11
    桶內的酸奶成為比較蓬鬆的冰激凌。
  • 步驟 11/11
    如果想要比較硬實的口感,可以將其用勺子抹勻,放入冷凍室冷凍2-3小時之後再食用。
小貼士

1、冰激凌內桶要事先冷凍12小時以上,這一步要提前操作。

2、材料一次放入即可。

3、普通幹要提前浸泡清洗,這樣口感好。

4、蜂蜜可以用白糖代替,不過蜂蜜比白砂糖更加健康。

5、所新增的輔料,完全可以根據個人喜好新增,不必拘泥。

釋出於 2022-03-28
相關菜譜
寫評論