魚魚第一次吃金橘是在大學裡
剛入學的時候,大家時不時會互相說起家鄉的特色水果或者食物
那時小四在北京沒看到有賣金橘的
就比劃說她家有小橘子,才這麼這麼大,而且吃的時候不用剝皮
魚魚就覺得挺奇怪
橘子小也就算了
還不用剝皮,那不得特別難吃!
後來放寒假回來,小四帶了好大一包金橘
魚魚終於吃到了不用剝皮的小橘子
清爽的橘香溢滿口腔,很是享受
現在每次看到小金橘,都會想起小四
前幾天又買了小金橘
一時沒有吃完,就隨手做了蜜片
早上放在烤麵包片上
甜蜜的滋味,讓一天都清爽愉悅
1.不要吝惜加糖,雖然看起來加的糖蠻多,但是每次食用的金橘蜜片其實並不多,所以並不會對身體造成負擔。
2.看到糖漿粘稠並且冒白色小泡泡就可以關火了。煮的過久糖可能會焦,影響色澤和口感。
3.因為不含防腐劑,所以做好的蜜片最好儘快食用。但是保質期最起碼是2個月,有魚魚的經驗為證:)