這隻大雞公是土生土長的農家雞,一點都沒喂飼料…看那肥肥的大塊雞油,噴香又美味…爽滑的農家手工粉條配上鮮美的雞湯,雞肉留給他們吃啦(*^__^*) 過年吃太多肉,減肥減肥……
百度說…雞肉一般人群均可食用。。。1. 老人、病人、體弱者更宜食用。2. 感冒伴有頭痛,乏力, 發熱的人及內火偏旺和痰溼偏重之人忌食雞肉,雞湯。肥胖症患者和患有熱毒癤腫之人忌食;高血壓病人和血脂偏高者忌食。雞肉雞湯中含脂肪較多,會使血中膽固醇進一步升高,引起動脈硬化,冠心病,使血壓持續升高,對病情不利;患有膽囊炎、膽石症的人忌食.以免刺激膽囊,引起膽絞痛發作。對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
1.煎雞油的時候用小火,注意用筷子翻炒,以免糊鍋
2.如果粉條太長,在泡軟之後記得剪短哦…不然夾的時候很尷尬…
3.注意煮粉條的時間,根據粉條的質地自行調整~