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茄子辣椒餡兒蒸餃
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衝鋒衣leaflet

素餡兒的蒸餃,茄子的口感很肉頭兒,不錯

時間:10-30分鐘
食材
茄子 400g
大辣椒 200g
蔥花 適量
豆油 適量
醬油 適量
適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將茄子切絲剁碎
  • 步驟 2/6
    將辣椒剁碎和茄子餡兒放入容器,放入鹽,味精,醬油,蔥姜調味
  • 步驟 3/6
    和麵,醒30分鐘
  • 步驟 4/6
    擀餃子皮
  • 步驟 5/6
    包餃子
  • 步驟 6/6
    蒸鍋蒸12分鐘即可
小貼士

素餡兒的餃子,蒸10-12分鐘即可

釋出於 2025-03-10
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