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紅燒肉
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李白甫的血手
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大家喜歡吃紅燒肉嗎?我挺喜歡吃的,用五花肉切成塊,做出的紅燒肉配上米飯,那叫一個香字。長時間不做了,很想得慌,週末就去我同事那邊,讓他們搞一頓來吃吃。。
食材
五花肉
600g
油
適量
鹽
適量
姜
適量
蒜
適量
花椒
適量
辣椒
適量
白糖
適量
香料包
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
五花肉塊、姜和蒜瓣
步驟 2/7
煮一鍋開水先抄五花肉,之後成盤備用
步驟 3/7
熱鍋涼油,放入花椒、辣椒、姜、蒜和白糖
步驟 4/7
將抄好的五花肉倒入油鍋中進行翻炒
步驟 5/7
之後放入燉肉調料和開水,進行小火悶煮
步驟 6/7
時間到後放入醬油進行上色
步驟 7/7
最後大火收汁,然後成盤,一盤五花肉就做好了,味道不錯哦。
小貼士
我也不知道我的做的是不是正宗的。。
釋出於 2022-07-27
280
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