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韭菜煎餃
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單戀

包了好多餃子，吃完了煮的，吃煎的， 煎的味道更香更好。

時間:10-30分鐘
食材
餃子皮 500g
豬肉 400g
韭菜 300g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    韭菜去黃葉洗淨
  • 步驟 2/8
    肉剁碎備用
  • 步驟 3/8
    買來現成的餃子皮備好
  • 步驟 4/8
    切成碎備用
  • 步驟 5/8
    將肉和韭菜放在碗里加入調味料進行調味；
  • 步驟 6/8
    包的時候，買來的皮兒要在周圍沾點水。包好後放在盤子裡
  • 步驟 7/8
    置鍋火上，加入油燒熱，放入餃子；
  • 步驟 8/8
    滴入幾滴的水，燒乾煎至餃子金黃即可；
小貼士

1 餃子餡不能包的太滿，不然包不住，會露餡；

2 喜歡酥脆可以煎久點

釋出於 2022-07-19
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