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絲瓜炒紅椒
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看仁琴境嗚

很喜歡吃絲瓜，尤其喜歡這種淡淡的清香味。加了辣椒炒。這次炒絲瓜放太多油了。可是炒出來卻一點都沒有黑。非常好吃。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 1根
紅椒 1個
油 適量
鹽 適量
姜 適量
大蒜 3瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料備好。
  • 步驟 2/7
    材料切好。大蒜切碎。
  • 步驟 3/7
    坐鍋燒熱下油爆香大蒜出香味。
  • 步驟 4/7
    加紅椒一起翻炒均勻。
  • 步驟 5/7
    接著下絲瓜一起翻炒均勻。
  • 步驟 6/7
    一直炒到熟之後再加一勺鹽。
  • 步驟 7/7
    成品。
小貼士

炒絲瓜多放點油炒出來不會黑。放外面的時間不要那麼長，現炒現切。熟了再放鹽。也不會黑。

釋出於 2022-06-05
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