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清燉南瓜
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危險男爵半香

南瓜營養豐富 南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,為農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 300g
紅椒 100g
油 適量
鹽 適量
花椒 適量
味精 適量
大蔥 適量
姜 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料
  • 步驟 2/10
    鍋中起油
  • 步驟 3/10
    油起加入姜蒜，鹽，花椒
  • 步驟 4/10
    加入南瓜翻炒
  • 步驟 5/10
    加水
  • 步驟 6/10
    加蓋燉
  • 步驟 7/10
    燉至瓜軟，大火收汁，加入紅椒翻炒
  • 步驟 8/10
    加蔥加味精
  • 步驟 9/10
    炒勻完成
  • 步驟 10/10
    盛盤
小貼士

大火燒開中小火燉至瓜軟

釋出於 2022-07-14
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