釀肉餡藕夾
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肉餡釀藕：是一道傳統客家風味的小菜、好吃又營養
藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備蓮藕 -
步驟 2/7
藕洗淨去皮，切成0.5釐米的薄片。
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步驟 3/7
肉切成肉末。加入蔥碎，醬油，鹽，生粉拌勻
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步驟 4/7
拿一片藕，鋪上肉餡另一片藕蓋在上面按好。
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步驟 5/7
鍋中油燒熱，下入藕夾煎至雙面金黃
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步驟 6/7
加水燜二十分鐘左右
-
步驟 7/7
出鍋
小貼士
喜歡的可以在肉餡里加些香油調味
釋出於 2023-01-10
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