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菠菜拌豆腐乾
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一隻知了o

春節裡的一道冷盤,大家比較鍾愛。不過大家只有兒子,老公和我。本來去大姑姐姐去過年的,一看她們那邊的廁所實在是不能用。路人都能看的一清二楚,據說有女人在廁所,男人路過都還聊天。我暈啊,這是什麼地方?這是南通郊區,而且廁所都是統一規劃的。這個話題,有點。。。對不起大家了,呵呵。

時間:10分鐘內
食材
菠菜 100g
豆腐乾 150g
適量
適量
生抽 適量
香油 適量
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    超市買的豆腐乾。
  • 步驟 2/7
    還有菠菜。
  • 步驟 3/7
    菠菜洗淨。
  • 步驟 4/7
    菠菜在開水中焯水。
  • 步驟 5/7
    豆腐乾切條在開水中焯水。
  • 步驟 6/7
    炒鍋爆香蔥姜,鹽和生抽。
  • 步驟 7/7
    把炒的汁倒人菠菜和豆乾中拌勻即可。可以根據口味新增一點某某料。
小貼士

菠菜不可焯水時間長。

聽婆婆說孩子吃涼拌菜,生鹽拌的容易咳嗽。我家涼拌菜都沒有放生鹽的。

釋出於 2024-10-14
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